Дубай – удивительный плавильный котел языков, культур и кухонь всего мира. По данным международных консультантов по недвижимости CBRE, жители Дубая занимают третье место в мире по величине расходов на food & beverage (F&B).
По последним данным дубайского правительства только в прошлом году даже в условиях различных антиковидных ограничений здесь было открыто 1 343 новых заведения общественного питания.
Более 20 000 точек общественного питания обслуживают около 3,5 миллионов жителей эмирата, из которых более 85 процентов являются экспатриантами более чем 200 национальностей.
Ожидается, что в июне будет выпущена дубайская версия знаменитого гастрономического путеводителя Мишлен, что еще больше укрепит позиции эмирата как мировой продовольственной столицы.
